Questions fréquentes
Vous vous posez des questions avant de nous rejoindre ? C'est tout à fait normal ! Cette page est là pour vous guider et répondre aux interrogations les plus courantes. On reste aussi joignables par téléphone ou email si vous préférez nous parler directement
Dans quelle zone intervenez-vous ?
Nous sommes un traiteur nomade : nous nous déplaçons dans toute la Bretagne, au départ de la Baie de Saint-Brieuc. Que votre événement se tienne dans un château, une salle, un jardin ou un lieu insolite, nous venons à vous.
Combien de convives pouvez-vous accueillir ?
De la table intime jusqu'à 150 convives. Chaque prestation est pensée sur-mesure, quel que soit le format.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Cela dépend du type d'événement et de notre planning — surtout en haute saison. Le plus simple : contactez-nous dès que votre date est en vue. Nous nous engageons à vous répondre rapidement.
Que comprend votre prestation ?
Nous prenons en charge la cuisine, la vaisselle et le service. Ne sont pas inclus : les boissons, la location du linge de table (nappes, serviettes), ainsi que la décoration et le dressage des tables. Pour les événements professionnels, nous proposons des solutions globales sur demande.
Gérez-vous les allergies et régimes particuliers ?
Oui, nous nous adaptons aux mono-allergies (une seule allergie par convive). En revanche, nous ne proposons pas de menu vegan : cela irait à l'encontre de notre philosophie du local et de saison, qui exclut les substituts industriels (crèmes végétales avec additifs, soja d'importation…).
Une fois le devis signé, peut-on le modifier ?
Le nombre de convives peut être ajusté de plus ou moins 10 %, jusqu'à 30 jours avant un mariage et 72 heures avant les autres prestations. Le menu validé à la signature — les plats comme le nombre de services — est en revanche fixé et n'est plus modifiable, afin de garantir la qualité et notre approvisionnement en produits frais. Seule exception : la prise en compte d'une allergie signalée tardivement, que nous nous efforçons d'adapter dans la mesure du possible. Toute modification est confirmée par écrit.
Quels types de prestations culinaires proposez-vous ?
Déjeuners et dîners servis à l'assiette, de 6 à 150 convives, cocktails dînatoires et buffets : nous imaginons chaque formule sur-mesure, autour de produits locaux et de saison. En revanche, nous ne réalisons pas de prestations « grand format » standardisées — galette-saucisse, paella, couscous ou cochon grillé — qui ne correspondent ni à notre cuisine ni à notre approche du produit. Notre métier, c'est une cuisine sincère et travaillée, pensée pour votre événement.
Peut-on déguster le menu avant un mariage ?
Oui. Pour les mariages, une dégustation est prévue en amont : vous validez vos plats en toute sérénité avant le grand jour.
Comment se passe une demande, du premier contact au devis ?
Après réception de votre formulaire, nous vous appelons pour cerner vos envies, avec éventuellement un rendez-vous. Vous recevez ensuite un devis détaillé sous 72 heures après notre échange.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Virement bancaire (à privilégier), chèque (la prestation est confirmée après encaissement) et espèces jusqu'à 1 000 € — plafond légal pour un règlement à un professionnel (article L. 112-6 du Code monétaire et financier).
Pour les clients professionnels et institutionnels, nous établissons une facturation adaptée : bon de commande, virement et paiement à 30 jours.
Comment réserver ? Faut-il verser un acompte ?
La réservation est confirmée à la signature du devis, accompagnée d'un acompte de 30 % du montant total. Le solde est réglé avant l'événement. La date n'est définitivement bloquée qu'à réception de l'acompte.
Quelle est votre politique d'annulation ?
En cas d'annulation de votre part, les sommes dues dépendent du délai avant l'événement :
- plus de 60 jours avant : acompte conservé ;
- entre 30 et 60 jours : 50 % du montant total ;
- moins de 30 jours : 100 % du montant total.
Ces conditions couvrent nos engagements auprès des producteurs et l'approvisionnement en produits frais.
Est-ce plus cher qu'un traiteur classique ?
Non. Nous travaillons des produits de saison et des circuits courts, souvent plus avantageux que des produits importés hors-saison. Chaque menu part d'une page blanche : le prix dépend de votre prestation, de vos envies et du nombre de convives.
Peut-on réduire le coût en louant sa propre vaisselle ou en limitant le personnel ?
Non. La qualité du service et la cohérence de la prestation ne sont pas négociables : ce sont elles qui garantissent la réussite de votre événement.